Cookies Americanas


Cookies Americanas

Hola a todos, solo puedo decir que me salieron 40 galletas y ya tengo 10 menos (mea culpa) :P.
Os he subido esta receta por que hay mil recetas en la red, todas diferentes pero después de probar unas cuantas me voy a quedar con esta, aparte de que siempre me gusta hacer cosas facilitas y rápidas, las galletas han salido muy ligeras, espero que os guste y que desaparezcan muy rápido las galletitas


Ingredientes:


- 150 grs. azúcar moreno
- 150 grs. azúcar normal
- 125 grs. mantequilla (a temperatura ambiente, blanda)
- 2 Huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 grs. de harina de trigo
- 1 cucharadita de Bicarbonato
- 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó el chocolate que más os guste (se corta en trocitos generosos)




PreparaciÓn :

Paso 1.-  Siempre pondremos primero los ingredientes secos y mezclaremos y luego poco a poco sin batir (remover) iremos añadiendo los demás ingredientes.
 
Paso 2.-
 Precalentar el horno a 180º (arriba y abajo). Formar bolas (tamaño trufas) y poner en una bandeja de horno limpio con papel de horno. Poner la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min.




NOTAS:


*Conviene estar atentas cuando las horneamos, tenemos que sacarlas cuando aún están blanditas, si se doran luego quedan duras.